Ce gratin traditionnel cache de la viande hachée sous une épaisse couche de purée dorée. Un marron foncé convient pour la base de viande en dessous. Pour la purée gratinée sur le dessus, privilégie un beau jaune beurre avec des touches de marron clair.
Thématique : Plats Traditionnels
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Coloriage Hachis parmentier traditionnel
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