Dieses große elsässische Gericht kombiniert fermentierten Kohl mit verschiedenen Wurstwaren und Kartoffeln. Ein sehr helles Gelb oder Strohbeige eignet sich für den Kohl. Für die Würste und Fleischstücke verwenden Sie Rosa, Ziegelrot und Braun.
Thematik : Traditionelle Gerichte
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Malvorlage Elsässer Sauerkraut mit Fleisch
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